{"id":8597,"date":"2017-07-05T14:44:14","date_gmt":"2017-07-05T14:44:14","guid":{"rendered":"http:\/\/municipalidadalhue.cl\/portal\/?p=8597"},"modified":"2017-07-10T13:35:02","modified_gmt":"2017-07-10T13:35:02","slug":"seremi-de-salud-y-sag-entregan-asesorias-a-apicultores-de-alhue-para-obtencion-de-sellos-de-calidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/municipalidadalhue.cl\/portal\/seremi-de-salud-y-sag-entregan-asesorias-a-apicultores-de-alhue-para-obtencion-de-sellos-de-calidad\/","title":{"rendered":"SEREMI de Salud y SAG entregan asesor\u00edas a apicultores de Alhu\u00e9 para obtenci\u00f3n de sellos de calidad"},"content":{"rendered":"

Desde las oficinas del Programa de Desarrollo Local se realiz\u00f3 esta jornada, en la que representantes de ambos servicios dieron cuenta de los requisitos que deben cumplir los productores de miel de la comuna que poseen salas de cosechas, con el objetivo de que puedan obtener la resoluci\u00f3n sanitaria correspondiente, y de esa manera, seguir avanzando para\u00a0alcanzar este logro<\/b>. En la cita estuvo presente nuestro Alcalde Roberto Torres Huerta, agradeciendo el apoyo recibido por ambas entidades.<\/strong><\/p>\n

Hace un tiempo que nuestro municipio, a trav\u00e9s del Alcalde Roberto Torres Huerta y el Honorable Concejo Municipal est\u00e1n trabajando junto a los apicultores de todo Alhu\u00e9, para que la miel que se elabora en la comuna obtenga una denominaci\u00f3n de origen.<\/p>\n

Al obtener este sello, se lograr\u00edan una serie de beneficios que diferenciar\u00edan a la miel del territorio, con otras que se producen en diversas localidades del pa\u00eds.<\/p>\n

En ese sentido, el 4 de julio representantes del Servicio Agr\u00edcola y Ganadero (SAG) junto a funcionarios de la SEREMI de Salud Provincial llegaron hasta Alhu\u00e9 para desarrollar asesor\u00edas junto a los apicultores del territorio que poseen salas de cosecha.<\/p>\n

En la jornada tambi\u00e9n estuvo presente nuestro Alcalde Roberto Torres Huerta, quien se\u00f1al\u00f3 que \u201cse est\u00e1 haciendo un trabajo coordinado y mancomunado con la Asociaci\u00f3n de Apicultores para sacar los sellos que den un mayor plus a la miel, por lo que se hizo este trabajo de orientaci\u00f3n con el SAG y la SEREMI de Salud, orientando a los apicultores en los pasos a seguir para regularizar y tener toda la infraestructura acreditada para poder procesar la miel que producen\u201d.<\/p>\n

Adem\u00e1s, dijo que \u201cnosotros como municipio llevamos trabajando mucho tiempo junto con el PRODESAL, la Gobernaci\u00f3n y la SEREMI de Agricultura, para entregarle un mayor plus a los apicultores de Alhu\u00e9. Solamente queremos que los apicultores est\u00e9n organizados y trabajen en beneficio de la producci\u00f3n de miel\u201d.<\/p>\n

Por su parte, el director provincial del SAG, Miguel Munizaga, recalc\u00f3 que \u201ctanto la SEREMI de Salud, como el SAG, estamos en proceso de entregar informaci\u00f3n en funci\u00f3n a las autorizaciones que nosotros podamos entregar, en este caso en relaci\u00f3n a la producci\u00f3n de miel\u201d.<\/p>\n

El profesional se refiri\u00f3 a algunos los requerimientos que se deben cumplir. \u201cSe debe delimitar lo que es un \u00e1rea limpia y un \u00e1rea sucia, realizando procesos de limpieza\u201d.<\/p>\n

En tanto, la encargada de la oficina provincial de la SEREMI de Salud, Jessica Jerez, manifest\u00f3 que \u201cel Alcalde Roberto Torres nos pidi\u00f3 orientar a los apicultores para que formalicen sus actividades econ\u00f3micas en torno a la miel\u201d.<\/p>\n

Finalmente, dio cuenta del principal requisito que los apicultores deben cumplir para obtener la resoluci\u00f3n sanitaria correspondiente. \u201cEl requisito que se debe aprobar para poder desarrollar cualquier actividad econ\u00f3mica es que deben contar con la resoluci\u00f3n sanitaria de su sistema particular de aguas servidas, lo que com\u00fanmente se conoce como fosa. Al contar con esto, posteriormente deben ingresar el tr\u00e1mite para la regularizaci\u00f3n de su sala de procesado y embazado\u201d.<\/p>\n

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