{"id":9194,"date":"2017-11-08T14:25:14","date_gmt":"2017-11-08T14:25:14","guid":{"rendered":"http:\/\/municipalidadalhue.cl\/portal\/?p=9194"},"modified":"2017-11-08T14:25:14","modified_gmt":"2017-11-08T14:25:14","slug":"grupo-de-agricultores-de-alhue-viajara-a-mexico-para-conocer-en-detalle-produccion-del-amaranto","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/municipalidadalhue.cl\/portal\/grupo-de-agricultores-de-alhue-viajara-a-mexico-para-conocer-en-detalle-produccion-del-amaranto\/","title":{"rendered":"Grupo de agricultores de Alhu\u00e9 viajar\u00e1 a M\u00e9xico para conocer en detalle producci\u00f3n del amaranto"},"content":{"rendered":"

Tres vecinos de nuestra comuna se dirigir\u00e1n a esta naci\u00f3n con el objetivo de identificar los usos y las aplicaciones de este destacado cultivo, el que posee una serie de caracter\u00edsticas muy especiales y sumamente \u00fatiles en materia nutricional y de uso m\u00e9dico. Estar\u00e1n acompa\u00f1ados por profesionales del INDAP y de PRODESAL, adem\u00e1s de investigadores de la Universidad de Chile. Los beneficiados sostuvieron un encuentro con nuestro Alcalde Roberto Torres Huerta, quien recalc\u00f3 la importancia de este viaje, que entregar\u00e1 una gran experiencias a los vecinos.<\/strong><\/p>\n

Durante todo este a\u00f1o el Programa de Desarrollo Local (PRODESAL) ha trabajado con un grupo de agricultores de nuestra comuna en la producci\u00f3n del amaranto, un cultivo que posee variadas caracter\u00edsticas.<\/p>\n

Este trabajo se ha realizado en conjunto con la Universidad Aut\u00f3noma Metropolitana, Iztapalapa, y del Colegio de Postgraduados Campus Puebla, ambas instituciones de M\u00e9xico, adem\u00e1s de contar con el apoyo de la Facultad de Ciencias Agron\u00f3micas de la Universidad de Chile, y los Ministerios de Agricultura y de Salud.<\/p>\n

Este trabajo busca generar nuevas alternativas de alimentos saludables a la comunidad, y el cultivo del amaranto es uno de estos productos, el cual ya se est\u00e1 cultivando en nuestro territorio.<\/p>\n

Bajo ese marco, tres agricultores de Alhu\u00e9, junto a profesionales de PRODESAL y del INDAP (Instituto Nacional de Desarrollo Agropecuario) viajar\u00e1n hasta tierras aztecas con el objetivo de identificar mejores usos y aplicaciones del amaranto, un producto que puede ser utilizado como alimento b\u00e1sico.<\/p>\n

Este viaje se desarrollar\u00e1 entre el 11 y el 22 de noviembre, y los agricultores tendr\u00e1n la posibilidad de conocer Ciudad de M\u00e9xico, Puebla, entre otras ciudades y localidades, todo con el fin de interiorizarse de la producci\u00f3n del amaranto.<\/p>\n

En ese sentido, este martes este grupo de vecinos, junto a funcionarios del PRODESAL tuvieron un destacado encuentro con nuestro Alcalde Roberto Torres Huerta, para dar a conocer m\u00e1s detalles acerca de este importante viaje.<\/p>\n

\u201cEl amaranto es una planta que tiene bastantes e importantes propiedades, ya sea para el consumo humano y tambi\u00e9n para el consumo animal, adem\u00e1s de poseer caracter\u00edsticas curativas, y poder producirse en zonas muy secas, tal como es nuestro territorio\u201d, contextualiz\u00f3 el jefe comunal.<\/p>\n

De igual manera, sostuvo que \u201ceste grupo de vecinos se dirigir\u00e1 hasta M\u00e9xico a conocer directamente la historia del amaranto, para ver si es posible el d\u00eda de ma\u00f1ana poder masificarlo en nuestra comuna\u201d.<\/p>\n

Nuestro edil destac\u00f3 que la comunidad de agricultores de Alhu\u00e9 est\u00e9n utilizando nuevos tipo de cultivos en sus producciones. \u201cEl problema de sequ\u00eda que tenemos en el pa\u00eds es muy grande, por lo que debemos adaptarnos, ya que no se pueden producir cultivos tradicionales, porque nos hacen depender mucho del agua. Pero con la aparici\u00f3n de este tipo de cultivo, como es el amaranto, nos ayudar\u00e1 a diversificarnos.<\/p>\n

Finalmente, dijo que \u201cdebemos hacer todos los estudios que sean necesarios, y esperemos que esta visita a M\u00e9xico sea exitosa, y que la experiencia que obtengan los agricultores sea provechosa, no s\u00f3lo para ellos, sino que para toda la comuna de Alhu\u00e9\u201d.<\/p>\n

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